Richard Etherington

Con una amplia trayectoria en los fogones de Tenerife, el Chef Richard Etherington, de origen escocés, ha formado
parte activa e la transformación del movimiento que hace poco más de 10 años, transformó la visión de
la gastronomía en Canarias. Con una cocina fundamentada en la experiencia y el respeto por la profesión, el Chef
de Los Olivos, muestra un profundo conocimiento del producto, de los puntos de cocción y de la cocina de la isla.

EL DOMINIO DEL FUEGO

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