Moisés Trujillo

Moisés Trujillo ha sabido alternar su faceta empresarial frente a GastroLercaro, La Orotava; las cuentas, la sala…
con su pasión ‘el arte del corte de jamón’. No en vano es el Presidente del Jurado del Concurso Regional
de Cortadores de Pata Canaria de Cochino Negro, y es que para este profesional de valores afincados en nuestro
territorio, nuestros sabores y nuestra cocina tradicional, es imperioso conocer y saber presentar un producto tan
arraigado a nuestra cultura gastronómica, a la vez de contribuir a destacar su sabor y aromas

GASTROLERCARO LA OROTAVA

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