Leonor Mederos

“Sabe cómo trasformar las letras en realidades comestibles”

Estas son las palabras que encuentras al intentar conocer mejor a Leonor Mederos. Una mujer con un espíritu al que dan ganas de asomarse, curiosa, sensible y con un carácter que confía en nuevas ideas, apuesta por sus raíces, por su tierra, por conocer nuevos orígenes y nuevas metas. Su manera de darse a conocer utiliza las palabras como ingrediente principal y además las conjuga y las elige con delicadeza y buen gusto. Su pasión por el mundo de la gastronomía y la buena cocina hace que se la conozca en este “mundo” como otra mujer a destacar, una gran profesional y una personalidad a conocer.

 Llena de emociones que demuestra tanto en su voz como en sus textos, Leonor expresa sus ganas de compartir, pues ha sido no solo parte de este precioso proyecto de la mujer en la gastronomía, sino además, motivo, impulsadora de este proyecto y una de las grandes leonas que han luchado por llevar a cabo ilusiones de muchos y muchas. Da gusto escribir historia con gente como ella.

Por: Shaila Chulani

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