Carlos Gamonal

Carlos Gamonal Representa a la 3ª generación de cocineros de la familia Gamonal y el primero
de cuatro hermanos, que desde niño, ha estado entre fogones. Actualmente es Director de la cocina
del Grupo Gamonal y el restaurante Mesón El Drago de Carlos Gamonal, ubicado en Tegueste.
El Chef que se define a si mismo artista antes que cocinero, de pensamientos inquietos, y alta capacidad de gestión
en la hostelería, ha desarrollado performances gastronómicos de gran relevancia como “Escuela para dioses” y
“Alien at the Hotel”, este último, un sabroso espectáculo gastronómico que ha traspasado las fronteras.

ACUARELAS GASTRONÓMICAS

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